どうも！
夫婦ケンカ0が自慢の妻公認愛妻家マルメです！
先日購入してみたコストコの塩釜焼キットが美味しく、さらにパーティーを盛り上げてくれたのでご紹介します。
パーティー料理のレパートリーに塩釜焼きを入れたいという、どこに向かおうとしているのかよく分からない妻の欲求により初購入。
本格的なのにキットで作れる。
キットなら簡単に作ることが出来ます。
商品
このような状態で販売しています。
左側には豚肉、ローズマリー、イタリアンパセリ。
そして右側には食塩、卵白粉、でんぷん加工品。
そしてこれに水を加えることで材料は揃います。
それにしてもでんぷん加工品ってなんでしょうね。
水を入れたときに粘りを出すために入っているんでしょうか。
作り方はパッケージのラベルに記載されています。
クッキング
お肉がツヤツヤで美味しそうです。冷蔵庫から出し30分置き、常温に戻します。
では早速塩釜作り。
お水を70ml入れます。
水を入れたら粘りが出るまでこねます。こねくり回します。
こねくり回して粘りが出たらオーブンの天板に1/3を薄く延ばして敷きます。
そしてお肉をトーーーン。
そしてハーブさん達を乗せます。
アカーン！
ハーブが隠れちゃう！
ギリギリ出ているところで撮影。
そして完全に包み込みます。
さて、この写真を見てあなたは何を想像したでしょうか。
かまくら。鏡餅。ヘルメット。
何でしょうかねー。
そして焼き上げます。
このキットのお肉の量が500gくらいだったので、200℃50分で焼いていきます。
焼き上がりがこちら。
出土品みたいになってます。
これをみんなの前でバチコーン開ける瞬間が待ち遠しい。
鏡開き
食卓に並べて鏡開きです。
丁度良い叩くものがなかったのですり鉢で代用。
いきますよ。
いきますよ。
割れたー！
結構硬くてすり鉢は太鼓を叩くような叩き方ではなくて、垂直に杖を突くように突いてようやく割れる。
あとはドンドン割っていきます。
お昼ごろ作って、夕食時に割ったので冷めてしまっています。
次は出来立てほやほやで割りたいですね。
そしてスライス。
翌日お弁当に入れて、会社でチンして食べましたが、翌日でも固くなっていなくて美味しい。
塩釜の効果か、お肉の質か。
今度は魚をキットなしで作りたいという我が家の奥様。
是非とも食べたい！
誕生日会
この日は我が家の次女と甥っ子の合同誕生日会。
我が家だけの誕生日会はすでに誕生日付近で実施済み。
でっかいうさぎをプレゼント済み。
そしてさらにじいじやばあば、叔父や叔母からもプレゼントをもらう物に溢れた現代っ子の誕生日。
アンパンマンのコンビニセットにフィアットの足けりカー。
別角度からもう一枚。
かっちょいー！
男の子っぽいおもちゃにも興味がある次女。
乗り回しています。
このフィアットが思ったよりも安い。
めちゃくちゃ可愛い。
難点はうるさい。音楽やクラクションが鳴らせますがこの音量は要らないんじゃないかと…
甥っ子もプレゼントに大はしゃぎで可愛いったらありゃしない。
今回は塩釜焼キットと、市内のちょっと良いスーパーのお寿司屋お惣菜でパーティーを開催。
美味しく楽しい時間を過ごせました。
家族が盛り上がる誕生日が増えることを願って。
それでは See You！
最後までお読み頂き嬉しいです。
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